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自從實行一定瘦以來
早餐變成我家最豐盛最重要的一餐了
早餐(重質)以優質蛋白質為主
最後再吃個甜點營養就更加分了~
以前蛋糕都是去買現成的
今天看到這巧克力馬芬食譜口味應不錯
所以來做囉!!
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巧克力馬芬 上層190度 下層170度 25分鐘 約 7 ,8個
材料
中筋麵粉或低筋麵粉200g
泡打 粉 10g
可可粉20g
鹽3g
細砂糖30g
蛋1
牛奶200g
無鹽奶油100g
巧克力豆(苦甜)150g
1要過篩
2 無鹽奶油可微波30秒退冰
3全部混和不要過度攪拌
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心得:
馬芬要好吃蛋糕體一定要濕潤 鬆軟 不太甜膩
這食譜的馬芬吃起來還滿不錯還滿濕潤 可以做做看
很簡單又不麻煩也很省錢~
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